須磨離宮公園のはちみつとローズを活用した商品の継続開発・販売を通じた学生による地域活性化プロジェクト

団体名: ハニみつローズ女子
活動の概要: 本プロジェクトは、須磨離宮公園産のはちみつとローズを活用し、学生自らが商品の企画・開発・製造・販売の全工程を担う実践的な活動です。これまでに実績のある「ハニーレモンパウンドケーキ」等の既存レシピのブラッシュアップに加え、新たな目玉商品の開発を主軸に据えます。活動体制としては、大森ゼミの学生を核としつつ、今年から新設された離宮公園の潮見台休憩所を題材とした科目の受講生や学内全般から学部・学科を問わず有志を募ることで、多様な視点を取り入れた組織運営を目指します。学園祭（コスモス祭）や地域イベント「みつばちマルシェ」への出店を通じて、本学と地域社会の連携を深め、学生のビジネススキルの向上と地域活性化に寄与します。
実施期間: 2026年度
活動レポート: 2024.02.07

飲食模擬店とお客さんが帰ってきた！コスモス祭4年ぶりの有観客開催に密着!!

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